类胡萝卜素

بىئولوگىيە كارۇتېنوئىدلار ئاددىي ياغلار ئىچىدىكى تېرپىنلىق بىرىكمە، ئۇ خلوروپلاستتىكى ئىككى خىل فوتوسىنتېز پىگمېنتنىڭ بىرىدۇر. كاروتنوئىدلارنىڭ فۇنكىسىيىسى خلوروفىل b نىڭكىگە ئوخشىشىپ كېتىدۇ، ئاساسەن سۈمۈرۈۋالغان يورۇقلۇق ئېنېرگىيىسىنى رېئاكسىيە مەركىزىدىكى خلوروفىل a غا يەتكۈزۈپ بېرىدۇ ھەمدە يەنە خلوروفىل a نى يورۇقلۇقتا ئوكسىدلىنىپ كېتىشتىن قوغداش رولىغا ئىگە. كاروتىنلار، كاروتىنوئىدلار ئىچىدىكى بىر خىلى، ئۇ تويۇنمىغان گىدروكاربون بىرىكمىسى بولۇپ، تەركىبىدە 11 دانە قوش باغ، 12 خىل ئىزومېرى بولىدۇ. دائىم ئۇچرايدىغىنى β - كاروتىننىڭ تۇغۇندىسى ئىككى ئاساسلىق ئىسپىرتتۇر. ئۇلترا بىنەپشە نۇر چۈشكەندە ئۇ ئېنېرگىيىنى سۈمۈرۈپ، زەنجىرى ئۈزۈلۈش بىلەن ئىككى مولېكۇلا ۋىتامىن A نى ھاسىل قىلىدۇ، شۇ سەۋەبتىن β - كاروتىن، ۋىتامىن A نىڭ مەنبەسى دەپ ئاتىلىدۇ. نىفىت lèi hú luó bo sù كارتېنوئىدDئورمانچىلىق lèi hú luó bo sù كاروتىنوئىد، كاروتىن تىپدىكىلەرDئۇنىۋېرسال lèi hú luó bo sù كاروتېنوئىد Dباغۋەنچىلىك lèi hú luó bo sù كاروتىنوئىد