—مەنبە
كۈنجۈتلۈك يازلىق يېسىۋېلەك
دائىرە: ئۇيغۇر تائاملىرىيازلىق يېسىۋېلەك 400 گرام، كۈنجۈت 35 گرام، ياغ 15 گرام، تۇز يەتتە گرام.
1 . يازلىق يېسىۋېلەكنى پاكىز تازىلىغاندىن كېيىن قايناۋاتقان سۇغا سېلىپلا ئېلىپ، سوغۇق سۇدا سوۋۇتۇپ توغراپ ئېلىنىدۇ.
2. كۈنجۈت سۇس ئوتتا قورۇلىدۇ. يازلىق يېسىۋېلەك قاچىغا ئېلىنىپ قورۇلغان كۈنجۈت سېپىلىدۇ.
3. ياز چۈچۈتۈپ، تۇز قۇيۇلغاندىن كېيىن سوۋۇتۇپ ئۈستىگە قۇيۇلىدۇ.
بۇ خەت ھەققىدە
بۇ xx–xx لۇغەت خېتى.
بۇ تەرجىمە Lughet توپلىمىدىكى مەنبە دىن ئېلىندى.
بۇ سۆز Lughet توپلىمىدىكى باشقا مەنبەلەردىمۇ ئۇچرايدۇ — تۆۋەندىكى تىزىملىكنى كۆرۈڭ.
