پۇراقلىق كالا گۆشى

ئۇيغۇر تائاملىرى كونا شورپىدا پىشۇرۇلغان كالا گۆشى 500 گرام، چانالغان سامساق بىر قوشۇق، پۇراقلىق ئاچچىقسۇ ئىككى قوشۇق. 1. كونا شورپىدا پىشۇرۇلغان كالا گۆشىنى ئىنچىكە قەلەمچە توغراپ، تەخسىگە گۇمبەز شەكلىدە رەتلىك تېزىلىدۇ. 2. چانالغان سامساققا ئاچچىقسۇ قۇيۇپ قوچۇپ، ئارىلاشتۇرۇلغاندىن كېيىن گۆشنىڭ ئۈستىگە تەكشى سېپىلىدۇ.