مەنجاڭ

ئاھاڭداش سۆزلەر ئىسىم. ئۆپكىگە قويغان خېمىر سۈيىنىڭ غۇجمەك قالدۇقى. ئۆپكىنىڭ مەنجىڭى ئوخشاپتۇ. ئاھاڭداش سۆزلەر ئىسىم. خېمىر ئاشلىرىنىڭ ئۇستىسى. ئاشپۇزۇلدا مەنجاڭ ئۇستام بىلەن تۇنۇشۇۋالدىم. ئۇيغۇر تىلى ئۇنۋېرسال سۆزلۈكلەر ئىسىم خەنزۇچە جان ت. ئاشخانىلاردا خېمىر بىلەن مەشغۇل بولىدىغان ئاشپەز. ئۇيغۇر تىلى ئۇنۋېرسال سۆزلۈكلەر ئىسىم خەنزۇچە بۇغداي خېمىرنىڭ قايتا - قايتا سىقىپ مېغىزىنى چىقىرىپ تاشلىغاندىن كېيىنكى قېلىپ قالغان گۆشسىمان قالدۇقى.