شوخلا

ئۇنىۋېرسال,ئۆسۈملۈك 西红柿 xī hóng shìDدېھقانچىلىق 番茄 fān qiéDئۆسۈملۈك 洋柿子 yáng shì ziDباغۋەنچىلىك 番茄 fān qiéDئۆسۈملۈك 番茄 fān qié شىنجاڭنىڭ ئۆسۈملۈكلىرى 番茄 fān qié بۇ پېدىگەن ئائىلىسىدىكى بىر ياكى ئىككى يىللىق سامان غوللۇق، شوخلىغا ئۇرۇقداش ئۆسۈملۈك بولۇپ، غولىدا يۇمشاق تۈكلىرى بولىدۇ؛ گۈلى سېرىق كېلىدۇ؛ شىرنىلىك مېۋە تۇتىدۇ؛ مېۋىسى ياپىلاق ياكى شار شەكلىدە بولىدۇ. دورىغا بۇ ئۆسۈملۈكنىڭ مېۋىسى ئىشلىتىلىدۇ. بۇ ئۆسۈملۈكنى كۈز پەسلىدە يىغىۋېلىپ، تىلىپ ئاپتاپتا قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ. دورىغا ھۆل ھالەتتىمۇ ئىشلىتىلىدۇ. شىنجاڭ ئۇيغۇر ئاپتونوم رايونىنىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا تېرىپ ئۆستۈرۈلىدۇ. ھۆل سوغۇق. ئىشتىھانى ئېچىش، قەۋزىيەتنى بوشىتىش، ھەزىمنى ياخشىلاش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە. ئەھۋالغا قاراپ مۇۋاپىق مىقداردا ئىشلىتىلىدۇ. شوخلىنى ھۆل ھالەتتە ئىستېمال قىلىشنى ئادەت قىلسا، ئىسسىقتىن بولغان ھەرخىل كېسەللىكلەرگە مەنپەئەت قىلىدۇ. ھەركۈنى ناشتىدا بىر تالدىن شوخلا ئىستېمال قىلىپ بەرسە، كىچىك بالىلاردىكى پۇت - قول مايماق بولۇپ قېلىش، كەم قانلىق، يەرقان، بۆرەك ئىششىقى، دىئابېت ۋە سېمىزلىككە مەنپەئەت قىلىدۇ. مۇۋاپىق مىقداردىكى شوخلىنى تەرخەمەك، قىزىلمۇچلار بىلەن قوشۇپ سوغۇق سەي تەييارلاپ ئىستېمال قىلسا، ئىسسىق تۇتۇش ۋە ئىسسىقتىن بولغان گال ئاغرىقىغا مەنپەئەت قىلىدۇ. ئۇنىۋېرسال (ئى) xī hóng shì ，fān qié 西红柿，蕃茄