زەردەك

چاغاتاي دەۋرى ئۇيغۇر سۆزلۈكلىرى پارىسچە زەردەك، سەۋزە: گوشەئىدىن ئاچچىغ ئېتىپ فىياز، فەرەكچىنىڭ زەردەكى فىل - فىل دەراز. زەلىلى. مەنىداش سۆزلۈكلەر ئوتياشنىڭ بىر خىلى. بېشى توپا ئاستىدا بولىدۇ. «زەردەك» قەشقەر شېۋىسى، خوتەن دىئالېكتىدا قوللىنىلىدۇ. سەۋزىدىن خەۋەر يوق، گۈرۈچ دەم يەپتۇ. تۆگە ئۇسسۇل ئوينىسا يەتتە تاختا زەردەكنى بۇزار. سەۋزىنىڭ تەبىئىتى ھۆل ئىسسىق بولۇپ، 100 گىرامىدىن 34 كالورىيە قۇۋۋەت ھاسىل بولىدۇ. ئۇزۇقلۇق ماددىلىرى مول ۋە سۈپەتلىك. شىۋىلەر سەۋزە.