سىستىن

胱氨酸 guāngānsuān تەركىبىدە دى سۇلفىد بېغى بولغان ئامىنو كىسلاتاسىدۇر. ئۇ ئاقسىل ۋە ئېنزىملارنىڭ كونفورماتسىيىسىنى ساقلاپ تۇرۇشىدا مۇھىم رول ئوينايدۇ. تۈك، چاچ، مۈڭگۈز، سۆڭەكلەردىكى ئاقسىللاردا كەڭ كۆلەمدە مەۋجۇت. ئوكسىدسىزلىغۇچى ياكى ئېلېكترىك پارچىلاش ئۇسۇلىدىن پايدىلىنىپ، دى سۇلفىد بېغىنى ئوكسىدسىزلاپ ئاجرىتىپ ئىككى دانە سىستېئىنغا ئايلاندۇرغىلى بولىدۇ. ئاق قان دانىچىسى ئازىيىپ كېتىش كېسىلى، رادىئوئاكتىپلىق توسۇلۇش ھەم دورىدىن زەھەرلىنىشلەرنى داۋالاشتا ئىشلىتىلىدۇ.

胱氨酸 guāng ān suānDتېببىي 双硫丙氨酸 shuāng liú bǐng ān suān