—مەنبە
سامساق تەملىك قېرىن ئۈگرىسى
دائىرە: ئۇيغۇر تائاملىرىپىشۇرۇلغان قېرىن 200 گرام، سامساق بىر باش، تۇز مۇۋاپىق، كۈنجۈت يېغى ئازىراق.
1. پىششىق قېرىننى پاكىزە يۇيۇپ تازىلاپ، ئۈگرىدەك ئىنچىكە توغراپ، تەخسىگە رەتلىك تىزىپ ئۈستىگە ئازىراق تۇز سېپىلىدۇ.
2. سامساقنى خېمىردەك يۇمشاق چاناپ، ئۇنىڭغا تۇز، ئازىراق كۈنجۈت يېغى ئارىلاشتۇرۇپ قېرىننىڭ ئۈستىگە تەكشى سېپىپ زىياپەتكە كەلتۈرۈلىدۇ.
بۇ خەت ھەققىدە
بۇ xx–xx لۇغەت خېتى.
بۇ تەرجىمە Lughet توپلىمىدىكى مەنبە دىن ئېلىندى.
بۇ سۆز Lughet توپلىمىدىكى باشقا مەنبەلەردىمۇ ئۇچرايدۇ — تۆۋەندىكى تىزىملىكنى كۆرۈڭ.
