—مەنبە
قوغۇن - ئاق مور ئۇيۇتمىسى
ئۇيغۇر تائاملىرى
پىشقاق قوغۇن بىر كىلوگرام، كراخمال ئازراق، كۆپتۈرۈلگەن ئاق مور مۇۋاپىق، سۇ مۇۋاپىق، ناۋات 70 گرام.
1. قوغۇننىڭ شاپىقىنى ئېلىۋېتىپ، گۆشنى ئۈچ بۇرجەك توغراپ، ئاق مورنى قول بىلەن مۇۋاپىق چوڭلۇقتا تىتىپ تەييارلىنىدۇ.
2. ئاليۇمىن قاچىغا سۇ قۇيۇپ، ناۋات سېلىپ قاينىتىپ، ناۋات ئېرىگەندە تەييارلانغان ئاق مورنى ۋە قوغۇن گۆشىنى سېلىپ ئازراق كراخمال تېمىتىپ، شورپا قاچىسىغا ئۇسۇلىدۇ.
