ئۈزۈم سۈيى ئۇيۇتمىسى

ئۇيغۇر تائاملىرى تازىلانغان ھۆل ئۈزۈم دانىسى 200 گرام، قىزىل گىلاس 15 تال، كۆپتۈرۈلگەن ئاق مور 70 گرام، ناۋات مۇۋاپىق، شېكەر ئازراق، سۇ ئىككى كىلوگرام. 1. ئاليۇمىن قازانغا سۇ قۇيۇپ قاينىتىپ، كېيىن تەييارلانغان ئاق مور، ناۋات، شېكەرنى سېلىپ قاينىتىپ، ئاق مور، يۇمشاق پىشقاندا ئۈزۈم ۋە گىلاسنى سېلىپ يەنە قاينىتىپ، كۆپۈكلىرىنى پاكىز ئېلىۋېتىپ، شورپا قاچىسىغا ئۇسۇپ زىياپەتكە كەلتۈرۈلىدۇ.