پېكتازا

Domain: بىئولوگىيە

果胶酶 guǒjiāoméi ئۆسۈملۈك ھۈجەيرە ئارىلىق ماددىسى پېكتىننى پارچىلايدىغان بىر خىل ئېنزىم بولۇپ، پېكتىن ئېستىرازا (PE) پولى گالاكتوزالدېگىد ئاتسىرازا (PG) نى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. PE پېكتىندىكى مېتىل ئېستېرىنى گىدرولىزلاپ پېكتىن كىسلاتاسىنى ھاسىل قىلىدۇ. PG پولى گالاكتوزالدېگىد كىسلاتاسىنى ئەڭ كىچىك مولېكۇلىلىق پولىمېرلارغا قىسقارتىدۇ. پېكتىن كىسلاتاسى گالاكتوزالدېگىد كىسلاتالىرىنىڭ a - 1، 4 - گلىكوزىد بېغى بىلەن تۇتىشىشىدىن ھاسىل بولغان تۈز زەنجىرلىك پولى ساخارىد. PG سىرتىدىن ۋە ئىچىدىن كېسىىش ئاكتىپلىقىغا ئىگە بولۇپ، a - 1، 4 - گلىكوزىد بېغىنى كېسىدۇ. پېكتازا توقۇمچلىق سانائىتىدە كەندىرنى يېلىمىدىن ئاجرىتىشتا، يېمەكلىكلەر سانائىتىدە مېۋە شىرنىسىنى سۈزۈلدۈرۈشتە ياكى مېۋە شىرنىسىنىڭ مەھسۇلاتىنى ئاشۇرۇشتا ئىشلىتىلىدۇ.

Domain: باغۋەنچىلىك

果胶酶 guǒ jiāo méi

Rate this entry

About this entry

This is a Uyghur–Chinese dictionary entry.

Sourced from Main Dictionary in Lughet's collection.

This word also appears under other sources in Lughet's collection — see the list below.

Same word in other sources

پېكتازاUyghurMain Dictionary

Nearby in the dictionary

پېكا پېكاتايا پېكاتونىكا پېكالا پېكالتسدورپ پېكالونگان پېكالىچى پېكان پېكان ئىسلاند پېكان دەرىخى پېكانيانبارۇ

Frequently asked questions

Where does this definition of پېكتازا come from?

This entry for پېكتازا is sourced from Main Dictionary, one of the dictionaries and corpora merged into Lughet.

Does پېكتازا appear elsewhere on Lughet?

Yes — پېكتازا appears under other sources or language pairs in Lughet's collection. See the list below.

What is Lughet?

Lughet is a free trilingual dictionary covering nearly five million entries across Uyghur, Chinese, and English, drawn from more than ten source dictionaries and corpora.

← Search