جىلتا

شىۋىلەر غۇلجا شىۋىسى بوخچا؛ جۇۋاۋا ياكى مانتىنىڭ جىلتىسى («جىلتە» مۇ دېيىلىدۇ). ئۇيغۇر تىلى ئۇنۋېرسال سۆزلۈكلەر ئىسىم ئەرەبچە ئىچىگە دەپتەر - قەلەم سالىدىغان بالىلار سومكىسى، بوغچا. مانتا، سامسا، پەرمۇدە قاتارلىقلارنى تەييارلاشتا، ئىچىگە قىيما ئېلىنىدىغان نېپىز ئېچىلغان خېمىر. جىلتا ئاچماق.