گۆش گىردە

مەنىداش سۆزلۈكلەر ئېچىلغان جىلتىگە قىيما سېلىپ تۈگۈپ، ئادەتتە تونۇرغا يېقىپ ياكى مايغا سېلىپ پىشۇرۇلىدىغان يېمەكلىك. ئاقسۇنىڭ سامسىسى، قەشقەرنىڭ سامبۇسىسى، كۇچانىڭ پەرمۇدىسى، خوتەننىڭ گۆش گىردىسى داڭلىق. مايدا پىشۇرۇلىدىغان سامسا، سامبۇسىنىڭ تۈرى كۆپ بولىدۇ.