تاتلىقياڭيۇ

بىئولوگىيە 甘薯 gānshǔ يۆگەي ئائىلىسىگە كىرىدۇ، كۆپ يىللىق سامان غوللۇق، پېلەكلىك ئۆسۈملۈك. سۈتى بولىدۇ، تۈگۈنەك يىلتىزى ئاق، قىزىل ياكى سېرىق بولىدۇ. غولى يەر باغىرلاپ ئۆسىدۇ ۋە تۇراقسىز يىلتىز ھاسىل قىلىدۇ. يوپۇرمىقى نۆۋەتلىشىپ ئۆسىدۇ، يوپۇرماق ئالقىنى كەڭ، تۇخۇم شەكىللىك ياكى يۈرەكسىمان تۇخۇم شەكىللىك بولىدۇ، گىرۋىكى تولۇق ياكى چوڭقۇر يېرىلىدۇ. گۈلى قىزغۇچ بىنەپشە رەڭ ياكى ئاق بولىدۇ، قولتۇقتىن ئۆسكەن مۇرەككەپ كۈنلۈكسىمان گۈل رېتىنى ھاسىل قىلىدۇ، بەزىدە يالغۇز ئۆسىدۇ؛ گۈل كاسىسى بەشكە چوڭقۇر يېرىلىدۇ. يېرىقچە ياپراقچىلارنىڭ ئۇزۇنلۇقى ئوخشاش بولمايدۇ؛ گۈلتاجىسى قوڭغۇراقسىمان ۋارونكا شەكلىدە بولۇپ، ئۇچىدا ئېچىلمايدىغان بەش يېرىقچە ياپراقچىسى بولىدۇ. غوزا مېۋىسى ئادەتتە ئاز ئۇچرايدۇ. ئەسلى ماكانى ئامېرىكا قىتئەسىنىڭ ئوتتۇرا قىسىمىدىكى ئىسسىق بەلباغ بولۇپ، جۇڭگونىڭ ھەممىلا يېرىدە ئۆستۈرۈلىدۇ. تۇپرىقى ئۈنۈمسىز يەرلەرگە ماسلىشالايدۇ. تۈگۈنەك يىلتىزى تەركىبىدە زور مىقداردا كراخمال بولۇپ، مۇھىم ئاشلىق زىرائەتلىرىنىڭ بىرى ھېسابلىنىدۇ، تۈگۈنەك يىلتىزى ئىستېمال قىلىنىدۇ ياكى كراخمال، ئىسپىرت ياسىلىدۇ؛ غول ۋە يوپۇرمىقىنى يەم - خەشەك قىلىشقىمۇ، دورا قىلىشقىمۇ بولىدۇ، تەرلىتىپ قورغاقلىقنى نەمدەيدۇ، غەلۋىرەكنى ياندۇرۇپ زەھەر قايتۇرىدۇ. تۈگۈنەك يىلتىزى ۋە غولى ئارقىلىق كۆپەيتىلىدۇ. ئۇنىۋېرسال (ئى) hóng shǔ ，gān shǔ 红薯，甘薯 ئۆسۈملۈك,ئۇنىۋېرسال 白薯 bái shǔDئۇنىۋېرسال 番薯 fān shǔDئۇنىۋېرسال 地瓜 dì guāDئۇنىۋېرسال 红薯 hóng shǔDئۇنىۋېرسال 山芋 shān yùDئۇنىۋېرسال 参薯，白薯蓣 cān shǔ ，bái shǔ yùDئۇنىۋېرسال 甘薯 gān shǔ