谷氨酸

بىئولوگىيە گلۇتامىك كىسلاتا تەركىبىدە ئىككى كاربوكسىل رادىكالى بولغان بىر خىل كىسلاتالىق ئامىنو كسىلاتاسى بولۇپ، ئاقسىللارنىڭ مېتابولىزمىدا مۇھىم ئورۇننى ئىگىلەيدۇ. مىقدارى مېڭە توقۇلمىلىرىدا يۇقىرىراق بولىدۇ. گلۇتامىك كىسلاتا بىر تەرەپتىن ئاممياكلىشىپ گلۇتامىننى ھاسىل قىلىش بىلەن مېڭىدىكى ئاممياكنىڭ كونسېنتراتسىيىسىنى تۆۋەنلىتىدۇ. يەنە بىر تەرەپتىن كاربوكسىلسىزلىنىپ r - ئامىنو بۇتىرىك كىسلاتاسىنى ھاسىل قىلىش بىلەن قەنتلەرنىڭ مېتابولىزىمىدىكى گېكسوكنازىنى ئاكتىپلاشتۇرۇپ قەنتلەرنىڭ ئوكسىدلىنىپ ئېنېرگىيە ھاسىل قىلىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. چوڭ مېڭىنىڭ فۇنكىسىيىسىنى كۈچەيتىدۇ. كلىنىكىدا جىگەر مەنبەلىك ھوشسىزلىنىشى داۋالاشتا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ بىر ناترىيلىق تۇرى تەم تەڭشىگۈچى ئۇنىڭ نىر ناترىيلىق تۇزى تەم تەڭشىگۈچى دورا - ۋېيجڭدۇر. ئورمانچىلىق gǔ ān suān گىلۇتامىك كىسلاتا، گىلۇتام كىسلاتاسىDخىمىيە gǔ ān suān گلۇتامىن كىسلاتاسىDتېببىي gǔ ān suān گلۇماتىك كىسلاتا، ئامىنو گلۇتارىك كىسلاتاDئۇنىۋېرسال gǔ ān suān گلۇتامىك كىسلاتا Dباغۋەنچىلىك gǔ ān suān گلۇتامىك كىسىلاتا