گلۇكوزا

بىئولوگىيە 葡萄糖 pútáotáng تەركىبىدە ئاكدېگىد رادىكالى بولغان گېكسوزا بولۇپ، مونو ساخارىدلارغا ئوخشايدىغان فىزىكىلىق خىمىيىلىك خۇسۇسىيەتلەرگە ئىگە. سۇدىكى ئېرىتمىسىدە نۇ ئوڭغا بۇرالغانلىقىدىن <ئوڭغا بورىغۇچى> قەنت دەپ ئاتىلىدۇ. جانلىقلار تېنىدىكى ئەڭ مۇھىم بىر خىل مونوساخارىد بولۇپ، جانلىقلار دۇنياسىدا ئەڭ كەڭ تارقالغان. دى ساخارىدلار (مەسىلەن مالتوزا، ساخاروزا) ۋە پولى ساخارىدلار (مەسىلەن، كراخمال، گلىكوگېن، سېلليۇلوزا ھەم نۇرغۇنلىغان قەنت تۈرىدىكىلەر) ھايۋانلارنىڭ قېنىدىكى مۇھىم قەنت تۈرىدىكى ماددىلار ئورگانىزمنى ئېنېرگىيە بىلەن تەمىنلەيدۇ. سانائەتتە ئومۇمەن كراخمالنى كىسلاتا ۋە ئېنزىملارنىڭ تەسىرىدە گىدرولىزلاپ تەييارلىنىدۇ. يېمەكلىك سانائىتىدە تەم تەڭشىگۈچى دورا (دورا - دەرمان) قىلىنىدۇ، مېدىتسىنادا ئاساسەن ئوزقۇقلۇق سۈپىتىدە ئوكۇل قىلىنىدۇ. خىمىيە,تېببىي,سودا,دېھقانچىلىق,ئۇنىۋېرسال 葡萄糖 pú táo táng ئۇنىۋېرسال (ئى) pú pú táng 葡葡糖