بورچى

چاغاتاي دەۋرى ئۇيغۇر سۆزلۈكلىرى ئاشپەز: مىراخور، بەكاۋۇل، بورچى، ئۆيچىسى، يەنە ناغرا كارنايۇ سۇر نايچىسى. موللا شاكىر. قەدىمكى ئۇيغۇر تىلى سۆزلۈكلىرى باغۋەن؛ ئۈزۈم يىغىدىغان ئادەم ئۇيغۇر كىشى ئىسىملىرى باغۋەن، ئۈزۈم يىغىدىغان ئادەم. قەدىمكى ئۇيغۇرلار قوللانغان ئىسىم.